2012/2/8 16:15

制作時，我先揉的葡萄干面包的面團，它送去基礎發酵時開始揉全麥無花果面包的面團，直到后一種送去最后發酵了，前一種的基礎發酵才結束，看來添加老面對發酵的促進作用非常明顯。

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