2012/2/8 16:14

做法：

1、 500g高粉、雞蛋2只，牛奶250g，鹽4g，白糖40g，酵母粉5g，黃油20g。揉到光滑可以拉成薄膜的面團，發酵到兩倍大；（揉面的過程最好交給面包機去做，不然記得要揉上20分鐘左右哦）

2、排空面團氣體，分割成12等份，松弛15分鐘；取其中一個面團搟成牛舌形；

3、包入棗泥餡；

4、卷成卷；