2012/2/8 16:14

烤焙一份溫暖心情…… blog

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今天使用的又是新模子，正方形的250克吐司模，在做偽版醇奶吐司時(shí)開(kāi)過(guò)張了，第二回做就換換花樣，做成拼色的，小朋友說(shuō)這個(gè)象積木，興趣一來(lái)食欲也跟著好，吃得很積極，所以變花樣是調(diào)動(dòng)孩子胃口的好方法了。

這兩天經(jīng)常被問(wèn)到抹茶粉的問(wèn)題，我現(xiàn)在用的抹茶粉是淘寶來(lái)的“展新”的，效果很不錯(cuò)，日本正宗的“宇治抹茶”我也買(mǎi)回來(lái)了，還沒(méi)用，等用過(guò)后再向大家匯報(bào)對(duì)比結(jié)果。

原料：

A、高粉150克、酵母2克、細(xì)砂糖12克、鹽1.5克、奶粉6克、水95克。

B、黃油15克。

C、抹茶粉2/3小匙、水適量。