欧美日韩中文字幕在线_欧美日韩国产精品一区二区三区四区 _91网站在线观看视频_欧美成人亚洲成人_欧美精品手机在线_偷窥少妇高潮呻吟av久久免费_91美女视频网站_中文字幕亚洲天堂_欧美激情一区在线观看_在线电影欧美成精品

客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 糕點小吃 > 正文

福建小吃—佛跳墻

2012/2/8 16:12

原料:

水發魚翅50克、水發鮑魚60克、水發干貝60克、水發海參200克、油發蹄筋150克、水發花菇70克、熟火腿片50克、雞翅膀250克、豬瘦肉150克、鴨肉250克、雞肫肝150克、鴿蛋12個、熟蓮心80克、冬筍片80克、豬肥膘肉40克、蔥段20克、姜片20克、桂皮4克、冰糖20克、紹酒150克、干淀粉適量、上等醬油6克、味精5克、生油150克、豬骨湯500克。

福建小吃—佛跳墻

做法:

1、將水發魚翅排在竹片上,與蔥段5克,姜片5克,紹酒10克,一并下沸水鍋,煮10分鐘去腥味取出,將竹片拿出,放在湯碗里,魚翅上擺放豬肥膘肉,加紹酒8克,上籠蒸2小時取出,揀去肥膘肉,潷去蒸汁。把鮑魚切成薄片,每副雞肫肝一切四,鴨肉、雞翅膀、瘦豬肉切成小塊。把鴿蛋煮熟,去殼,撒上干淀粉滾勻,入油鍋炸至呈金黃色。

2、把鴨塊、瘦豬肉塊和雞翅膀塊入鍋煸,加醬油、冰糖、桂皮、味精各少許,下紹酒20克,豬骨湯400克,用旺火煮開,撈出,裝入小壇子里。別將雞肫肝、蹄筋和海參入鍋燒開撈出裝到小壇子里。再把花菇、干貝、鮑魚、火腿、魚翅、鴿蛋、蓮心等一起裝到小壇子里,面上放姜片。

3、將熬好的蔥油倒進小壇子里,加紹酒、鹽、味精,用荷葉將壇口密封,用小火煨3小時,啟封即成。

福建小吃—佛跳墻

小吃典故:

“佛跳墻”原名“葷羅漢”,是福建地區的首席古典名菜。相傳,該菜始于清道光年間,由福州聚春園菜館的名廚師鄭春發創制。

鄭早年在清衙門布政司周蓮府中當廚師。一日,周蓮應邀去官銀局赴宴。東道主的夫人是江南人,對烹飪技術有研究,她吩咐家廚將雞、鴨、火腿等主料投進紹興酒壇里,煨制成一道味厚香濃的菜,周蓮品嘗后,贊不絕口,回家后,便要鄭春發仿制此菜,幾經嘗試,終不如初。于是親率鄭到官銀局去觀看,鄭回衙后便精心研究,增加山珍海味等料,用紹興酒壇細心煨制,結果制成的菜香味濃郁,鮮美異常,比官銀局的更勝一籌。

后來鄭春發辭去了衙廚,與人合伙開設了聚春園菜館。但他仍對這道菜繼續鉆研,取用了海參、鮑魚、魚翅、雞肉等十幾鐘珍貴原料,并以陳酒、姜片、桂皮、茴香等作配料,放在陶制瓦罐中煨制,所以風味獨特,膾炙人口。

一天,有幾個秀才也慕名到聚春園飲酒品菜,鄭春發即捧此菜上桌。壇蓋揭開,頓時滿堂葷香,令人陶醉。有人脫贊曰:妙哉!,妙哉!如果佛祖聞到此味也會破戒跳墻來品嘗。當時此菜尚未命名。有位秀才即興賦詩道:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來……”眾人應聲叫絕,拍手稱奇。從此“佛跳墻”便成了此菜的正名。

最受歡迎的家常菜

更多
欧美日韩中文字幕在线_欧美日韩国产精品一区二区三区四区 _91网站在线观看视频_欧美成人亚洲成人_欧美精品手机在线_偷窥少妇高潮呻吟av久久免费_91美女视频网站_中文字幕亚洲天堂_欧美激情一区在线观看_在线电影欧美成精品
91片黄在线观看| 欧美α欧美αv大片| 91精品国模一区二区三区| 91久久精品网| 麻豆精品一区二区av白丝在线| 性久久久久久久久| 天天综合色天天| 一本一道综合狠狠老| 日韩一区二区三区精品视频| 日本久久精品电影| 国模冰冰炮一区二区| 欧美v国产在线一区二区三区| 日韩一级成人av| 欧美成人bangbros| 亚洲高清一区二区三区| 亚洲综合一区在线| 国产精品一区二区视频| 91精品国产欧美一区二区成人 | 成人国产在线观看| 欧美大片顶级少妇| 精品一区在线看| 成人av电影免费在线播放| 国产欧美精品一区二区三区四区| 国产精品12区| 中文字幕一区二区视频| 91麻豆福利精品推荐| 成人蜜臀av电影| 精品处破学生在线二十三| 欧美美女直播网站| 欧美精品一区二区三区久久久| 国产sm精品调教视频网站| 亚洲综合色噜噜狠狠| 欧美日韩高清一区二区| 日韩午夜精品电影| 亚洲精品成人精品456| 欧美一区二区三区色| av动漫一区二区| 日本vs亚洲vs韩国一区三区二区 | 欧美经典一区二区| 欧美日韩国产123区| 91女神在线视频| 国产成人免费视频网站| 免费成人性网站| 午夜激情久久久| 一区二区三区不卡视频| 中文字幕免费一区| 久久久久久夜精品精品免费| 欧美一区二区三区色| 欧美影院一区二区| 欧美伊人久久久久久久久影院| 成人18视频在线播放| 丁香一区二区三区| 国产毛片一区二区| 国产黄人亚洲片| 丁香六月久久综合狠狠色| 国产在线一区二区综合免费视频| 裸体歌舞表演一区二区| 老色鬼精品视频在线观看播放| 视频一区国产视频| 美女在线视频一区| 黄一区二区三区| 国产精品资源在线| 91免费视频网| 欧美日韩国产免费一区二区| 欧美一卡二卡三卡四卡| 久久网站最新地址| 亚洲欧洲日本在线| 午夜在线成人av| 国内不卡的二区三区中文字幕| 精品亚洲成a人| thepron国产精品| 欧美午夜视频网站| 精品卡一卡二卡三卡四在线| 国产亚洲一二三区| 亚洲日本免费电影| 精品一区二区三区在线观看 | 免费在线观看一区二区三区| 国产在线一区观看| 91日韩在线专区| 欧美日韩亚洲综合一区| 国产精品538一区二区在线| 国产最新精品免费| 精品日韩欧美在线| 久久亚洲私人国产精品va媚药| 国产精品免费视频一区| 亚洲一二三四在线| 精品亚洲aⅴ乱码一区二区三区| 日韩av在线免费观看不卡| 中文字幕亚洲在| 国产精品久久久久久久岛一牛影视 | 国产91在线观看| 风间由美中文字幕在线看视频国产欧美 | 91在线观看地址| 一区二区三区中文免费| 色一区在线观看| 午夜精品123| 欧美一区二区在线观看| 亚洲摸摸操操av| 欧美中文字幕一区二区三区亚洲 | 91精品国产综合久久久蜜臀粉嫩| 麻豆传媒一区二区三区| 综合分类小说区另类春色亚洲小说欧美| 在线观看日韩国产| 国产一区亚洲一区| 国产精品超碰97尤物18| 欧美日韩亚洲丝袜制服| 一本高清dvd不卡在线观看| 蜜臀av一级做a爰片久久| 精品国产一区二区三区不卡| 91黄视频在线观看| www.亚洲精品| 91久久人澡人人添人人爽欧美| 欧美日韩三级视频| 97久久超碰国产精品| 99视频超级精品| 99久久精品国产观看| 欧美日韩一区二区三区不卡 | 亚洲第一搞黄网站| 久久精品一区二区三区不卡| 欧美色偷偷大香| 91碰在线视频| 亚洲国产色一区| 精品国产一区二区精华| 日韩中文字幕亚洲一区二区va在线 | 九色|91porny| 成人欧美一区二区三区| 国产午夜精品久久久久久免费视| 中文字幕国产精品一区二区| 欧美精品久久99| 日本成人中文字幕| 久久 天天综合| 婷婷综合五月天| 亚洲美女屁股眼交3| 欧美一卡二卡在线观看| 久久精品网站免费观看| 精品福利一区二区三区| 99久久精品99国产精品 | 色婷婷综合久色| 亚洲一区二区成人在线观看| 亚洲欧洲精品天堂一级 | 国产91综合一区在线观看| 久久久久久97三级| 色先锋aa成人| 国产伦精品一区二区三区免费迷 | 亚洲欧美偷拍卡通变态| 欧美在线三级电影| 老司机精品视频在线| 综合久久国产九一剧情麻豆| 欧美色倩网站大全免费| 69p69国产精品| 欧美a级一区二区| 欧美性做爰猛烈叫床潮| 国产精品自拍一区| 成人免费高清视频| 成人白浆超碰人人人人| 99久久夜色精品国产网站| 国产三级一区二区| 99re这里只有精品6| 精品一区二区三区视频在线观看| 亚洲女人的天堂| 国产女同性恋一区二区| 欧美一区二区三区在线观看| 制服丝袜亚洲精品中文字幕| 菠萝蜜视频在线观看一区| 欧美日免费三级在线| 亚洲三级理论片| 欧美国产乱子伦| 日韩精品一区二区三区三区免费 | 成人性生交大片免费看中文| 国产喂奶挤奶一区二区三区| 欧美成人精品福利| 国产成人综合网| 日韩三级中文字幕| 欧美精品一区二区在线播放| 国产精品视频观看| 国产丶欧美丶日本不卡视频| 欧美久久一二三四区| 亚洲一区二区视频在线观看| 国产风韵犹存在线视精品| 91精品国产综合久久久久久久| 亚洲高清免费观看高清完整版在线观看| 精品一区二区三区免费| 国产偷国产偷亚洲高清人白洁 | 国产精品123| 7878成人国产在线观看| 久久国产精品99久久人人澡| 国产日本一区二区| 91成人在线精品| 午夜精品成人在线| 欧美一级生活片| 99免费精品视频| 中文字幕一区视频| 99精品欧美一区| 亚洲高清免费在线| 久久精品国产一区二区| 欧美大片拔萝卜| 99久久久久久| 国产欧美一区二区在线观看| 亚洲第一电影网| 91精品国产综合久久小美女|