2012/2/8 16:11

因為懂得，所以慈悲 blog

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原料：

金桔400克、冰糖100克、香草棒1/2根。

做法：

1、金桔清洗干凈，對半切，去籽。

2、鍋內加水，放入金桔氽燙后倒掉水。

3、重復二次，瀝干金桔。

4、重新燒開水，加入冰糖，直至糖融化。

5、加入金桔和香草籽與香草棒同煮，小火30分鐘煮至汁液濃稠。

6、涼后放入冰箱冷藏，一星期后食用。

小貼士：

1、香草棒增加香味，若沒有也可以不放。

2、冷藏風味更佳。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_588018870100cdza.html