2012/2/8 16:05

個人感覺熬焦糖有點像制作糖葫蘆是熬糖的步驟，哈哈，焦糖單獨吃起來味道也不錯，有點吉百利太妃糖的味道（以后不買太妃糖了，可以直接自己做了，呵呵，省錢了），做完馬芬剩下的慢慢用勺舀著吃。

準備制作馬芬

原料：低粉100克、黃油50克、細砂糖25克、雞蛋40克、牛奶30克、焦糖2大匙、泡打粉二分之一小匙、巧克力豆40克（下圖1）

黃油室溫軟化后加入25克細砂糖打發（下圖2）

分次加入雞蛋攪拌均勻（下圖3，4）

分次加入牛奶攪拌均勻（下圖5，6）