2012/2/8 16:05

做法：

1、無鹽奶油加細砂糖打發，分次加入雞蛋液攪打均勻，一定要慢慢加，每次充分攪打均勻后再加入下一次的，否則容易造成油水分離的現象（完成時奶油和雞蛋的混合物約膨大2倍）。

2、把稍微冷卻的巧克力液倒入1中，攪打均勻。