2012/2/8 16:05

灰狼一號的美食生活 blog

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在中醫上說，山楂是減肥非常好的食品，而且幫助消化，每天來幾顆炒紅果，多吃亦可，如果你的牙齒固若金湯的話。

原料：

新鮮山楂500克、冰糖250克、水適量。

做法：

1、 新鮮山楂洗凈，去蒂去籽，如果要保持山楂的完整，可以不用去掉籽；

2 、將山楂放在砂鍋或者不銹鋼鍋中，加入冰糖和水，開中小火慢燉30分鐘；

3 、可以直接吃，也可以冷藏了再吃。

備注：

1 、一定不能用鐵鍋煮山楂，否則就看不到美好的紅色了；

2 、冰糖的量可以根據個人愛好增加，也可以在燉好后添加蜂蜜食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c70100b235.html