2012/2/8 16:02

3、再次整形入面包模，放到溫暖的地方進行第二次發酵。大約40分鐘后第2次發酵完成，面包表面掃蛋液撒芝麻，我還篩了三個粉。烤箱預熱180度，放中下層上下火烤20分鐘。

4、烤制過程中，發現面包上部已經上色，就加蓋個烤盤。