2012/2/8 15:57

朵頤幸福的味道 blog

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原料：

西葫蘆、雞蛋、面粉、鹽、雞精、色拉油

做法：

1、西葫蘆刨去外皮，挖去瓜囊，切成絲，用鹽腌制片刻

2、雞蛋打散，加少許鹽，雞精，篩入面粉成糊狀

3、西葫蘆出水后稍稍擠干，倒入面糊里攪拌均勻

4、油鍋倒入適量面糊，雙面煎至金黃色出鍋