2012/2/8 15:53
牛油曲奇的做法：
材料：
(原味和可可味共約60個(gè))
低筋面粉(中筋也可以)290克
奶粉30克
黃油240克(提前2小時(shí)以上拿到室溫軟化，用手捏感覺軟即可)
糖粉60克、細(xì)砂糖50克（我的糖比通常的方子少，我不喜歡太甜，喜歡甜的可以加到糖粉80克、細(xì)砂糖60克）
鹽1/2小匙
雞蛋70克(1個(gè))
牛奶30克
可可粉1大匙（或綠茶粉、杏仁粉等其他口味）
客戶端
2012/2/8 15:53
(原味和可可味共約60個(gè))
低筋面粉(中筋也可以)290克
奶粉30克
黃油240克(提前2小時(shí)以上拿到室溫軟化，用手捏感覺軟即可)
糖粉60克、細(xì)砂糖50克（我的糖比通常的方子少，我不喜歡太甜，喜歡甜的可以加到糖粉80克、細(xì)砂糖60克）
鹽1/2小匙
雞蛋70克(1個(gè))
牛奶30克
可可粉1大匙（或綠茶粉、杏仁粉等其他口味）
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