2012/2/8 15:53

慕容草の煮食日志 blog

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開冰箱發現還有前兩天剛開的一盒鮮奶油，才作了一次慕斯，好像快一周了，慌兩慌，趕緊要用掉，可是又不想做蛋糕，最近實在是太累太累了干脆折騰土豆泥吧，這個也是想著純屬清理存貨，不好吃就不要的，也是沒想到的好吃，強烈推薦。

土豆一大個，微波爐或者烤箱或者蒸鍋，不管什么弄熟它，搗爛成泥，加鮮奶油、鹽拌勻，我是咕嘟咕嘟一邊倒一邊拌，估計分量少不了。飯后捏成丸子，這個我倒真是捏成圓溜溜的球狀的，進烤箱160度烤至表面焦黃，這個時候可以看到烤箱里的土豆泥球膨脹的挺大，拿出來后就塌成這個樣子了，有點兒像油豆腐？

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