2012/2/8 15:46

授權(quán)原創(chuàng)博客：果凍の彩---甜點(diǎn)美食作坊
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看著博客人氣持續(xù)下降，看來就算不合時(shí)令也要放出些作品了。這個(gè)是今年夏天的作品。也是我第一次嘗試用紅酒杯做的果凍。

準(zhǔn)備材料：

魚膠粉、紅酒杯、三種顏色的飲料

做法非常簡單

1、把2小茶匙的魚膠粉用熱水開成魚膠粉液，分配在三種飲料中，攪拌均勻。

2、把第一種顏色的飲料倒進(jìn)杯子，然后想辦法斜著放進(jìn)冰箱，固定好。[美食中國]

3、第一層凝固后，再倒第二種顏色的飲料，翻轉(zhuǎn)傾斜的方向放進(jìn)冰箱。

4、凝固后再放第三種飲料，如此類推，如果有足夠耐心的話，便可以做出更多色彩層。

如果能買到更細(xì)長的紅酒杯，那就更美觀了。

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