2012/2/8 18:10

人間煙火：事無事，味無味 blog

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身體和心靈逐漸趨向于大媽范，也就漸漸忘記了那些懵懂甜美的少女情懷。又是一年走過的時候，我仍舊走在這條未變的路上，這么久的日子里，走的或急或緩，都是用心經歷過的。

忙時連喘氣都奢侈，閑時想多做點自己喜歡的事情，比如美食，可馬卡龍連烤四爐都是失敗的，一口惡氣吐出，爺我今年不做了，留待龍年再做。

此蛋糕也算集各種失敗于一體：蛋糕片的薄厚不均，奶油打過，怎抹也不平，加上無腦的裝飾，反正，換任何人也做不出比這個更無語的蛋糕吧。

原料：

戚風蛋糕兩片、草莓若干、淡奶油適量、白砂糖。

做法：

很簡單，如圖。

沒有抹平的奶油蛋糕都是耍流氓，任憑再會做什么甜點，一個抹平都整不了，就好比不會切土豆絲的廚子不是好廚子一樣。看甜點師傅一手抹刀一手轉臺，來回幾下蛋糕就平了。但它在我的手里硬是來來回回的半小時也不平，可見這個活真是眼高手低的活寫照。不知要何時才能練就一身真本領。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102dxey.html