2012/2/8 17:59

3、期間可以用勺子將楊梅碾碎，這樣煮出來的糖水味道更濃；

4、最后盛出前再加入適量冰糖調味，冰糖放多少依據個人口味；

5、盛出時過濾掉果肉，然后放涼后，再在冰箱里冰鎮下味道更佳。

貼心建議：

1、清洗楊梅的辦法，一定要用鹽水浸泡。因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。

2、水量以自己需要為量。水量少了，湯汁濃稠，反之亦然。

3、冰糖量也是按照自己所需添加。

4、此款飲品，建議冷藏后再喝，口感更好。

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