2012/2/8 17:57

準備工作：

1、將蓮子紅棗黃豆赤豆花生泡軟，可提前一天用清水浸泡；

2、將糯米清洗干凈，放在大盆子中，加入少量清水，不超過糯米面，蓋上保鮮膜漲發糯米3個小時左右，期間用手去攪拌幾次，可以使米吸水均勻；

3、將泡發好的豆子，小顆粒的配料餡都倒到米中，加入適量白砂糖，按自己喜好就可以，也可以不加，攪拌均勻，即可用來包粽子了。留豆沙球紅棗蜜棗不加入米中，等會包的時候嵌在粽子中間，當大餡。

如何包粽子？

做法：超詳細的步驟圖，我就不用文字描述了，看下面的圖就知道拉。