2012/2/8 15:51

授權(quán)原創(chuàng)博客：豆牛---八九不離食
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今天就開(kāi)始上班了不適應(yīng)阿大過(guò)節(jié)的偷個(gè)懶做個(gè)家常又簡(jiǎn)單的面條吧

紅燒牛肉的做法：

冬筍紅燒牛肉--------細(xì)說(shuō)桔皮的作用

我的時(shí)間呢？------大蒜紅燜牛腩

紅燒牛肉面做法：

事先在盛面的碗里放入約1勺量的醬油、半勺白糖；

水燒開(kāi)后焯燙各種時(shí)蔬，撈出備用；

在煮面條的水里加入一勺鹽、一勺食用油，作用是使面條更筋道，防止煮的過(guò)程中粘連；

面條煮熟后立即瀝干水分撈出，盛入碗中加入蔬菜搭配；

最后盛入一些燉好的牛肉塊，加入湯汁拌勻撒上香菜即可

過(guò)程今天就省略了

再次向大家問(wèn)候了哈新年好??！

原文地址：http://glanne.blog.sohu.com/75364298.html