2012/2/8 12:31

法寶之二：雙雪冰糖煲

用料：(看圖說(shuō)話)

做法：

1、加州梨洗凈，去皮去芯，切成小塊，雪耳洗凈后浸軟，去蒂，撕成小塊；

2、加州梨、雪耳、冰糖同放入砂鍋內(nèi)，加入適量清水，文火燉1小時(shí)即可。

3、每日2次，食梨、飲湯。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

1、梨：（同上款）；

2、雪耳（銀耳）：性中平，味甘，具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心、益氣和血、生津止咳的功效；

為高血壓、動(dòng)脈硬化、陰虛火旺病人的調(diào)養(yǎng)佳品。雪耳所含的多糖對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用。

食譜相克：

雪耳：不要與馬肉、田螺同食；

梨：梨不可與螃蟹、鵝肉同食。

食譜效用：

清甜，清肺去火，清心潤(rùn)肺，祛痰止咳，滋潤(rùn)皮膚，養(yǎng)顏、美白、祛斑。

夏天飲食上要注意清淡，少吃油膩、辛辣的食物，多吃水果、青菜，盡量多喝水利于有毒物質(zhì)排出，平時(shí)飲食中可以適當(dāng)吃一些豆腐、豆?jié){、苦瓜、黃瓜、綠豆等清淡的東西，切記不要太貪涼。

另外，要保證充足的睡眠，加強(qiáng)鍛煉提高身體免疫力，平時(shí)多到戶外散步、呼吸新鮮空氣。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d501000ar9.html