2012/2/8 12:27

食尚小米 blog

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1、大腦

受傷原因：熬夜時大腦的需氧量和耗氧量均會增加，加上熬夜時會不停的思考、而周遭的環(huán)境又大多空氣流通不暢，因此大腦感到加倍的疲勞。

解饞大補(bǔ)：雞蛋、魚籽

營養(yǎng)解析：大腦很挑剔，只喜歡既美味又有營養(yǎng)的食物，偏愛含有較多卵磷脂、谷氨酸的食品，比如雞蛋的蛋黃就含有大量的卵磷脂，有很高的營養(yǎng)價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養(yǎng)成分，而且味道鮮美。

小米美食定制—北極貝魚籽蒸蛋羹