2012/2/8 12:34

狗尾巴草blog

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春夏的一碗養肝湯：養肝綠豆湯+綠豆百合美顏粥

工作忙，壓力大，還愛吃點辣，現如今咱們的肝火都比較旺，可以試試張悟本老師這款“養肝綠豆湯”——綠豆洗凈，冷水下鍋，加蓋熬煮，中途不可開蓋；沸騰5-6分鐘后立刻關火，將湯倒出來，天天當水喝。此時是湯最綠的時候，也是最養肝護肝的，切不可煮過頭，那就只有解毒的作用了。

咱把湯盛起來，剩下的綠豆也別糟蹋了，加點百合和大米，煮粥吃。鮮百合不僅有養心安神的功效，還富含黏液質和維生素，對皮膚細胞的新陳代謝有好處，咱多喝點還能美美容呢??！

原料：綠豆200g、鮮百合1個、大米200g（張老師每天熬一斤綠豆，俺可消耗不了，減量了，俺也不治病，就當保健了吧）。

養肝綠豆湯

1、綠豆沖洗2遍，加1.5L清水，加蓋開煮；（水量和綠豆量根據自己的情況來，綠豆多放效果更強，只是要考慮到濾過湯的綠豆的消耗問題，煮粥燜飯都行，按照您們自己家的人口來哈）

2、煮沸騰后，繼續煮5-6分鐘——看好時間，一定不要煮過頭哦；