2012/2/8 18:55

烏龍鮮貝湯

原料：新鮮干貝數個，白蘿卜半個，胡蘿卜半根，西蘭花3朵，烏龍茶2~3克，鹽適量。

做法：

1、白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花洗凈切成小塊，備用。

2、干貝放入水中煮沸5分鐘后，加入白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花和烏龍茶，滾沸后加鹽，熬煮2分鐘即可。

作用：消積化食，清熱解毒。

適用人群：食欲不振、消化不良者。