2012/2/8 18:58

2、大火煮開，待梨子變色后，放入冰糖。開中火煮；

3、開中火邊煮邊注意水量，水少了要加上水；

4、煮到30分鐘后，放入紅棗。小火繼續再煮，待梨子能用筷子輕松扎透，即可。

注意：

1、不要煮過了火候，梨子一面就不好吃了。

2、要保證水量要多，熱冬果梨的梨湯才是潤肺止咳的好東西。

3、冰糖的用量要根據個人喜好，有的人不喜歡太甜都不放冰糖。

4、如果要讓其具有藥效，可加入貝母。還可以根據個人喜好假如一粒花椒和姜片。

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