2013/11/2 00:33

9、撒入適量白糖。

10、少許陳醋。

11、倒入適量的花椒油可提香去異味。

12、倒入少許的生抽，提鮮。

13、倒入一湯匙芝麻醬。

14、最后倒入一湯匙的紅油，進一步提味。

15、開小火，把料汁調勻。

16、把調勻的料汁倒在苦瓜條上拌勻即可。

夏季吃點清爽的小涼伴菜是不錯的選擇，特別是在魚肉以后，吃點消暑降噪的小菜就會別有一番愜意在心里面。

苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，味苦，性寒；具有消暑清熱，解毒、健胃、除邪熱，聰耳明目，用于治療發熱、中暑、痢疾、目赤疼痛、惡瘡等。

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