2012/2/8 14:54

灰狼一號(hào)的美食生活 blog

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其實(shí)我比較有樂趣的，是在這一大盤子色彩繽紛的菜中尋找那絲絲縷縷的“白色”，不知道為什么對(duì)粉絲粉條類的一直情有獨(dú)鐘。據(jù)說日本人將粉絲稱為“春雨”，這名字真的十分形象且十分具藝術(shù)氣息。又細(xì)又白，晶瑩剔透，真的很像春天里綿綿的春雨。于是在寒冷的冬日，窩在暖氣房子里，綠綠的菠菜，黃黃的雞蛋，紅紅的胡蘿卜，再配上絲絲的“春雨”，很容易地想到，冬天已經(jīng)來了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？

原料：

粉絲一小捆、雞蛋3個(gè)、菠菜250克、胡蘿卜1根、大蒜5瓣、鹽1/2茶匙、醋1茶匙、油1湯匙。