2012/2/8 15:05

3、把豇豆撈出后立刻過涼；

4、蒜剁碎。紅椒切絲。這種紅椒看著唬人，實則一點都不辣，還有點甜味；

5、豇豆切成小節，放入蒜和紅椒絲；

6、調入鹽、糖、雞精、花椒粉和醋，最重要的是燒一勺滾油，油溫一定要高，最后刺啦一下全澆在蒜沫上，頓時，蒜香撲鼻。然后，拌勻，即可。

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