2012/2/8 18:16

1.白鶴沐浴（洗杯）

用開水洗凈茶具并提高茶具溫度

2.烏龍入宮（落茶）

放茶量大約按茶/水1：20的比例

3.懸壺高沖（沖茶）

當開水初沸（100度）提起開水壺沖入茶具使茶葉業轉動、露香

4.春風拂面（刮沫）

用甌蓋輕輕刮去漂浮的泡沫，使茶具清新潔凈

5.關公巡城（倒茶）

泡一二分鐘后把茶水依次巡回注入各茶杯

6.韓信點兵（點茶）

茶水倒到甌底最濃部分，要一點一點滴到各杯里，達到濃淡一致

7.賞色嗅香（嗅香）

拿起甌蓋嗅一嗅天然的茶香

8.品啜甘霖（品茶）

先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺杯細飲