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2012/2/8 18:19
鴛鴦奶茶-“三溫暖”茶點
奶茶也還是比較喜歡的，和其他人去茶樓，我一般點奶茶，一向不怎么喜歡綠茶澀澀的味道，但也常被茶樓里奶茶那種甜到膩死的程度給嚇到，他們倒是不計成本，就是苦了我的胃，仿佛被甜濃到化不開。再后來就有人曝光說奶茶QQ的珍珠是塑料做的，我雖然不是那種對于食品安全風聲鶴唳草木皆兵的人，但是想想嚼了一堆塑料的感覺還是有點堵。
昨天立冬，竟然一點沒有覺著冷，感情千年極寒也是一個傳說了。不過這樣的天氣還是適合來點熱乎乎的東西來溫暖自己。奶茶平時也會在家自己做，最最簡單的版本是紅茶泡一下取出，再添加一點咖啡伴侶和糖，這是以前一起工作的內山小姐教會我的。
原料：
紅茶包兩個、淡奶約100ML、現磨咖啡粉適量、糖少許。
做法：
1、咖啡粉倒入咖啡機中煮。
2、90度以上的開水倒入杯中，放紅茶包進去晃動約20秒后取出。
3、沖入煮好的咖啡。
4、倒入淡奶，加適量的糖即可。
