2012/2/13 16:54

理由一  視覺享受  

不論是烤肉、泡菜、石鍋拌飯還是糕點，五顏六色的視覺享受，是韓國料理的最大特點。一方面保持食品原有的新鮮色彩，一方面又通過料理展現(xiàn)出美食的不同形態(tài)，韓國料理不僅好吃，而且好看！

理由二  味蕾刺激

韓國料理別有風味，富于特色。“辣”是韓國料理的主要口味之一，但這種辣卻與別的辣有所不同，有人曾經(jīng)這樣描述過，川菜是麻辣，透著鮮美；湘菜是火辣，不加掩飾；而韓國菜的辣卻是入口醇香，后勁十足。

理由三  營養(yǎng)健康

高麗參、新鮮牛肉、海產(chǎn)品、青菜、燉、蒸、烤……，單聽這些詞匯就已經(jīng)感覺很健康營養(yǎng)了。韓國料理一般選材天然，制作上選擇不破壞營養(yǎng)成分的烹飪方式，葷素搭配合理并且制作時追求少而精，以保證菜品含有足夠的營養(yǎng)。

理由四  飲食文化

韓國是一個民族特色十分鮮明的國家，其鮮艷的民族服飾、獨特的飲食文化已成為國家的名片，走向了世界。其影視作品、流行音樂也是風靡東亞及東南亞地區(qū)，被人們稱之為“韓流”。長篇電視劇《大長今》的播出，全面展示了韓國的飲食文化。不僅女主角李英愛一舉成名，而且?guī)恿隧n國的飲食旅游。品嘗韓國膳食，體味韓國風情，感受韓國文化，成為東亞及東南亞游客的追求目標。