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2012/2/8 18:34
豆芽生長記
夏天是做綠豆芽最省時間。所以前些天試了一下做豆芽挺好玩的。豆芽的生命力非常的強啊。上面壓著好幾斤的水也能夠頑強的生長，而且，壓得越重，長得越好。
原料：綠豆一把、水少許。
做法：
1、把綠豆用水泡一晚上。
2、至綠豆中的皮脹破，就可以，把綠豆放在淘米簍子里拉。（淘米簍子外面再放一個小盆，這樣，如果有水滴出來，就不會弄臟家里了。因為淘米簍子是有很多的小空洞，這樣，豆芽的生長就容易拉。可以吸收水份，然后水分如果多了，會從下面漏出去。你可以不時的檢查一下，小盆里沒有水就可以了，如果有水的話，要倒掉。
3、上面墊塊毛巾或者沙布。
4、壓上重重的一大盆水。
5、就這樣，每天把上面的大盆水給拿下來，往毛巾里撒些水，大概一天要三次。
6、就這樣，三天就可以吃到新鮮的豆芽了。
飛雪有話說：
1、綠豆的選擇要是綠的，如果用陳年的豆子，是發不出豆芽的。
2、每天記得要經常澆水，這樣，豆芽吸收水份才會長得快。
3、上面壓重物是關鍵，多壓重物，反而會生長得越茂盛。
4、吃的時候最好把根部和上面的豆子去掉。因為豆子會有豆腥味。
