2012/2/8 18:27

現(xiàn)在身邊吃韓餐的人越來越多，接受大醬湯的朋友也越來越多。很多朋友問想知道醬湯的做法，現(xiàn)在簡單的說下吧：

一，不放甜辣醬：只放大醬，辣味由尖椒來提供。

二，不放蛤蜊：放海帶來引一些鮮味即可，雜七雜八的東西不放太多。

三，不再放其他調(diào)料：只有大醬即可，鹽什么的，都不放。

調(diào)料越少，食物的味道越出彩。

最后就是，醬推薦用清凈園出的韓國大醬，戶戶牌的也可以。

實在買不到韓醬，蔥伴侶家的大醬也可以一用，不過味道差一些了。