2012/2/8 19:07

蔡先生就那么可愛，和他筆下的順德公那么可愛，和順德公里面的芋頭燜鵝那么可愛。

吃在廣州。我終于慢慢領(lǐng)略到它的妙處來，除了粵菜的推陳出新，海納百家，最主要的是粵菜用料的新鮮和追求的原汁原味。粵菜包涵了廣州菜、潮州菜和客家菜。廣州菜又稱廣府菜。

其實(shí)，廣府菜是粵菜最大的一個(gè)菜種，而順德菜是廣府菜的正宗。吃過順德人弄的姜撞奶，雙皮奶，就知道牛奶可以做得這樣滋味好看，實(shí)在是可愛。

冬天真的來時(shí)，厚衣加身。南方人就開始“打邊爐”了，而這時(shí)，很想吃一頓粥水火鍋。

很驚奇粵人，對(duì)吃如此孜孜不倦追求。