2012/2/8 19:11

冰鎮(zhèn)米酒是我在鳳凰最?lèi)?ài)的飲料，一點(diǎn)酒精含量都沒(méi)有，其實(shí)就是醪糟，來(lái)了鳳凰一定要喝這個(gè)啊。

在石板路上閑逛，見(jiàn)到一個(gè)婦女挑著扁擔(dān)，也沒(méi)吆喝，身邊卻圍了好多的人，她們大多都是石板路兩邊開(kāi)店的老板，大家都很急迫的從女人手里接過(guò)一碗紅透透的東西。我也鉆進(jìn)人群一看究竟，原來(lái)是賣(mài)小吃的，問(wèn)了老板才知道是米豆腐。

米豆腐，聽(tīng)到著三個(gè)字，我腦海中立馬浮現(xiàn)出一個(gè)地名--芙蓉鎮(zhèn)，看劉曉慶和姜文主演的這部電影時(shí)我還小，故事情節(jié)不記得了，反正感覺(jué)這部片子灰灰的，很壓抑，唯一覺(jué)得美好的就是劉曉慶做的米豆腐。

聽(tīng)說(shuō)劉曉慶的米豆腐點(diǎn)，現(xiàn)在依然在芙蓉鎮(zhèn)開(kāi)張迎客呢。其實(shí)芙蓉鎮(zhèn)原名是王村，后來(lái)因?yàn)橹x晉拍的這部電影才改名的。我們從張家界坐大巴到鳳凰的中途就路過(guò)芙蓉鎮(zhèn)，咨詢(xún)了一下當(dāng)?shù)厝耍麄儗?duì)芙蓉鎮(zhèn)的評(píng)價(jià)都很一般，也就沒(méi)有去。

米豆腐好像只有在南方可以吃得到，我在北京很少又見(jiàn)到的。以前出去旅行的時(shí)候在當(dāng)?shù)匾渤赃^(guò)米豆腐，不過(guò)跟這次吃的這碗不同。以前都是切成塊塊的，或者涼拌、或者炒、或者做湯，做得好的豆腐很韌，做得不好的用筷子一夾就碎了。而我手里的這碗，從外形看是圓圓的一個(gè)小球扣在碗里，看樣子很像土豆泥，只不過(guò)這個(gè)“球”上被劃了好幾刀，再在上面澆上紅紅的辣椒調(diào)料，看著就那么過(guò)癮！吃的時(shí)候用牙簽扎著吃，米豆腐質(zhì)地很勁道，吃到嘴里很滑，很有嚼勁，再加上香辣鹵汁，特棒！

第二天，差不多還是下午兩三點(diǎn)鐘，我又跑到昨天吃到米豆腐的那條狹窄的石板路上等著挑著擔(dān)子賣(mài)米豆腐的那個(gè)阿姐，可是等了好一會(huì)兒也沒(méi)見(jiàn)她的身影。哎，好想再來(lái)一碗紅彤彤的米豆腐啊。

阿婆沿街賣(mài)的米糕，一塊錢(qián)四塊，有點(diǎn)點(diǎn)甜，咬一口下去，滿嘴都是糧食的香味，我很喜歡的味道。

某一天的早餐，白米粥、酸豆角、茶雞蛋、還有一塊葉子粑粑。