2012/2/8 19:11

食全食美的五味人生 blog

美食中國授權原創(chuàng)博客
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在20世紀末全球吹起一陣健康飲食風潮，而清淡口味的料理迅速躍居主流，在這樣的潮流風行之下，以海鮮，蔬菜為主要食材的日式料理和日本人為世界最長壽民族之秘密一直為人們津津樂道。現(xiàn)在各個城市日本料理店數(shù)不勝數(shù)，從正宗的大餐廳到小型火鍋店，鐵板燒，回轉壽司屋和日本拉面館，每一種日式美食都有多年追隨的愛好者。

從07年初來上海就會經常品嘗日式料理，對于日本料理中那些天王級別的食材：松阪牛肉，鮪魚，河豚，松菇，干鮑，一向就抱著敬仰的心態(tài)。人生在世，能夠享受幾次貴如鉆石的松阪牛肉和食指小片就要價上百人名幣的鮪魚肚（otoro)是多么幸福和值得憧憬的事情。

這不是美酒哦，而是三種醬油。“紫”的香味和濃郁非一般醬油可以比擬。

1、接下來的環(huán)節(jié)，我們將在大師生動風趣的講解下度過美妙的美食盛宴。。。

2、日式料理中，我最愛的就是精致華貴的日式陶瓷碗，一盤，一碟，盡享尊貴和神秘，忍不住拍了又拍。

3、下面很誘人的雪花牛肉哦。。。

 4.感受頂級的日式美食料理，除了新鮮的食材，簡單的烹飪手法，調料和食用油都至關重要。