英美生活小情調

早午餐期初源于美國紐約街頭的酒吧內，是一種專門為人解悶與狂歡并舉的聚會，隨著生活節奏的加快，工作壓力的增大，人們想要在周末解放自己放松一下，在周五晚上玩個痛快之后，周六再睡個懶覺，然后起床悠閑的參加“早午餐香檳派對”，享受一頓美味的早午餐這才叫完美。美式的brunch一般是蛋+肉+面包的組合；而英國人在brunch中喜歡吃燕麥谷物類的食物。

豪邁又精致的法式早午餐

甭管是為了裝高bigger刷腔調，還是由衷的喜歡慢節奏的生活，總之現如今brunch已經慢慢融入進了很多人的生活中，開始愛上brunch。當brunch傳到法國時，同樣也是變了味。法國的brunch則更加精致豐盛。一般都會吃到牛排，而配菜可不是你想的沙拉，而是貝類或是魚類，如此豪邁的brunch怎能錯過呢！

意大利風情的陽光早午餐

意大利是美食的王國。卡布奇諾咖啡、提拉米蘇、意大利披薩等美食已經享譽全世界，成為意大利美食的符號。這里還有品種繁多的意面、通心粉，美味可口的火腿、香腸、各式各樣的甜點、新鮮香醇的冰淇淋等等。在意大利，人們熱愛休閑的生活，生活節奏也較慢，對意大利餐的講究與精細更是表現在它的每一道菜式上，所以早午餐也有著不容小覷的地位。

傳統的中式早午茶

提起早茶，人們印象中最先出現的一定是廣東的早茶，與其說是吃早茶是為了填飽肚子，不如說它是一種生活方式和社會的場景。早茶其實并不拘泥于早晨，全年氣候溫暖的廣東，加上人口密集、餐廳空間狹小人滿為患，這將客源分散到了不同時段。最早的一撥是早起的老年人，然后是上班族，在后是睡懶覺的夜貓子們，早茶、下午茶一直延續到夜茶，廣東人的早茶變成了全天候的餐飲選擇。

您可能還喜歡的專題