補充蛋白質

咽喉發炎應該多補充膠原蛋白和彈性蛋白，有利于受損組織細胞的恢復。多吃豬蹄、魚、牛奶、豆類、動物肝臟、瘦肉等。

補充維生素

維生素C具有較好的抗氧化作用，還能增強機體免疫力，從而有效防治咽喉炎。多吃橙子、檸檬、獼猴桃、油菜、小白菜、苦瓜等新鮮水果和蔬菜可以有效補充維生素C。

補充β-胡蘿卜素

能抗氧化，清除自由基，在轉為維生素A后，能促進細胞組織生長。多吃胡蘿卜、菠菜、生菜。馬鈴薯、番薯、西蘭花、哈密瓜等可以補充β-胡蘿卜素。

補充維生素D

補充維生素D能促進組織生長，維持免疫系統功能，增加抗病能力。缺乏維生素D時容易引發咽喉炎。通過多吃蛋黃、海魚、魚肝、奶油、強化牛奶等可以補充維生素D從而達到緩解咽喉炎的目的。

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