香菇——含有蘑菇核糖核酸

香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人體產(chǎn)生和釋放干擾素，而干擾素能消滅人體內(nèi)的病毒，加強(qiáng)人體對(duì)流感病毒等的抵抗力。此外，香菇中所含的香菇嘌呤也有較強(qiáng)的抗病毒功能。

西紅柿——富含維生素C

西紅柿含有大量維生素C，具有抗氧化功能，能幫助白細(xì)胞抵抗自由基的副作用，從而起到抵抗病毒感染的作用。

南瓜——富含維生素A

南瓜富含維生素A。冬春季節(jié)兒童體內(nèi)缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。美國科學(xué)家認(rèn)為維生素A是通過增強(qiáng)機(jī)體免疫力來取得抗感染效果的。

蘿卜——富含木質(zhì)素

蘿卜有下氣消食、除痰潤臟、治喘、解毒、利尿和補(bǔ)虛等功效。蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防、治療感冒有獨(dú)特作用。蘿卜里的木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，還有一種干擾素的誘導(dǎo)劑，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，抗病毒。

海帶——富含碘

海帶含碘豐富，碘能促進(jìn)甲狀腺素分泌，產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種物質(zhì)叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，即使受點(diǎn)風(fēng)寒，也不會(huì)發(fā)生感冒。

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