清肺化痰食物，還你一個健康肺
冬季是支氣管炎、哮喘及其它各種肺部疾病的高發季節，空氣的污染使我們的肺部承受著很大的壓力，因此，我們要時刻關注肺部健康，千萬不要忽略了養肺。那么清肺化痰的食物你知道嗎？
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絲瓜善于清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。
銀耳性平、無毒，含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢，被稱為“窮人的燕窩”。《中華本草》中對銀耳的功效有述：“滋補生津，潤肺養胃。主虛勞咳嗽，痰中帶血，津少口渴，病后體虛，氣短乏力。”冬季多吃銀耳能對肺部起到極好的養護作用，對于肺燥、肺熱的癥狀起到不錯的調節效果。
百合性涼，具有止血活血、清肺潤燥、滋陰清熱、健脾養胃的作用，特別適合養肺和養胃的人食用，如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口干口臭的患者。百合味道清香，可用來煲湯、煮粥、入菜等，風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳的人忌食。
菜花質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。菜花不僅含有豐富的維C、鉀和鎂，且富含胡蘿卜素和類黃酮這2種強力抗氧化物，可以預防肺癌和改善阻塞性肺炎和氣喘等癥狀。
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