羊肉

寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體容易出現手足冰冷，氣血循環不暢的情況。羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風寒，又可滋補身體。

白菜

白菜不僅營養豐富、味道鮮美，而且便于儲存，大白菜有通利腸胃的功效，而且經常吃大白菜的話，能夠起到刮腸排毒的作用。冬季空氣干燥，寒風對人的皮膚傷害很大。白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏的效果。

土豆

冬季的時候是土豆大量上市的時候，在這時候吃土豆非常方便，而且由于土豆富含維生素A和維生素C，因此我們在冬季吃土豆就可以補充大量營養，同時維生素A能增強人體耐寒能力，維生素C可提高人體對寒冷的適應能力，所以吃土豆的御寒效果非常不錯，而且土豆同大米相比，所產生的熱量較低，不容易讓我們發胖，在冬季就完全可以把土豆作為主食，而且每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效，在冬季也可以減肥。

白蘿卜

俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”，卜有解除煩熱、養護脾胃的功效。而在冬季脾胃易受損傷，進補養生不妨從吃蘿卜護脾胃開始。不過本就脾胃虛寒的人就不適合多吃蘿卜，如果需要，可以羊肉或牛肉加蘿卜一起吃，這樣兩種食材相互中和，對脾胃也有一定養護作用。

山楂

山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養物質，這些營養都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季里的免疫力并且預防各種冬季常見病。寒冷的冬季，人們的飲食量排便會增大，再加上運動量減少，腸道蠕動變慢所以很容易出現便秘的情況，適當的多吃些山楂可有效起到潤腸通便的作用。

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