泰國(guó)香米是原產(chǎn)于泰國(guó)的長(zhǎng)粒型大米，是秈米的一種。因其香糯的口感和獨(dú)特的露兜樹(shù)香味享譽(yù)世界。是僅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品種。

選購(gòu)技巧

1、看標(biāo)簽：正規(guī)的預(yù)包裝泰國(guó)香米必須標(biāo)識(shí)產(chǎn)品名稱、配料、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)商及地址和聯(lián)系方式、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)、原產(chǎn)國(guó)、質(zhì)量等級(jí)和營(yíng)養(yǎng)成分表。缺少任何一項(xiàng)，即為不合格產(chǎn)品。注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，日期越新越好。
2、對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，購(gòu)買正宗的原裝泰國(guó)香米，一定要認(rèn)清三大標(biāo)志。
（1）由泰國(guó)商業(yè)部外貿(mào)廳所注冊(cè)的綠色圓形標(biāo)志。這是一個(gè)綠色的圓形圖標(biāo)，圖標(biāo)內(nèi)有三條金黃色的稻穗，印著茉莉香米的英文“ThaiHomMaliRice”字樣。
（2）原裝進(jìn)口的泰國(guó)香米商標(biāo)條形碼開(kāi)頭標(biāo)注為885，開(kāi)頭為69的是國(guó)內(nèi)分裝。
（3）正宗泰國(guó)香米都有注明“ProductorThailand”（泰國(guó)生產(chǎn)）的字樣或帶有五洲檢驗(yàn)(泰國(guó))有限公司標(biāo)志。
3、看外觀：正宗的優(yōu)質(zhì)泰國(guó)香米呈細(xì)長(zhǎng)型，胚芽沒(méi)有白點(diǎn)，整體呈半透明，色澤光亮；粒形整齊一致，米粒平均長(zhǎng)度不小于7毫米，平均寬度不小于3毫米。無(wú)黃粒米、碎米，米粒無(wú)裂痕。
4、用手搓：散裝泰國(guó)香米可以用手抓一把，然后使勁的搓一搓，如果經(jīng)過(guò)搓揉以后依舊是十分的潤(rùn)滑，那么說(shuō)明質(zhì)量很好，如果搓揉以后粘手的話，說(shuō)明質(zhì)量有問(wèn)題，不要購(gòu)買。
5、聞氣味：可以聞到氣味時(shí)注意聞一下泰國(guó)香米的氣味。優(yōu)質(zhì)的泰國(guó)香米帶有明顯的清香味，而陳米味道較淡，若存放時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，則會(huì)失去清香味道，只能嗅到米糠味。