牛奶，你知道多少？
牛奶牛奶，是最古老的天然飲料之一。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來(lái)的。在不同國(guó)家，牛奶也分有不同的等級(jí)，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當(dāng)多，如高鈣低脂牛奶，就強(qiáng)調(diào)其中增添了鈣質(zhì)...[詳細(xì)]
牛奶的合理飲用
據(jù)美、英兩國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種過(guò)去人們未知的催眠物質(zhì)，其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)...[詳細(xì)]
如何選購(gòu)牛奶
既然乳制品是一種可以伴隨人類一生的食品，如何選購(gòu)及正確飲用也值得注意。以下就鮮奶的新鮮度介紹幾種簡(jiǎn)易的鑒別方法：
①感官鑒別：新鮮乳（消毒乳）呈乳白色或稍帶微黃色，有新鮮牛乳固有的香味，無(wú)異味，呈均勻的流體，無(wú)沉淀，無(wú)凝結(jié)，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)異物，無(wú)粘稠現(xiàn)象。
②將奶滴入清水中，若化不開(kāi)...[詳細(xì)]
木瓜牛奶
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廣式甜品姜汁撞奶
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牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值剖析
牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏?ài)的飲食之一。每年5月的第三個(gè)星期二，是“國(guó)際牛奶日”。喝牛奶的好處如今已越來(lái)越被大眾所認(rèn)識(shí)……[詳細(xì)]
哪些食物與牛奶搭配是禁忌
很多人都有一天一杯牛奶的習(xí)慣，那么喝牛奶的時(shí)候不要吃什么呢很多人都有一天一杯牛奶的習(xí)慣，那么喝牛奶的時(shí)候不要吃什么呢……[詳細(xì)]
早餐的5大典型錯(cuò)誤提醒
不吃早餐有害健康，已經(jīng)為越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí)。對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，早餐的重要性不言而喻，但對(duì)早餐應(yīng)該怎么吃，不該怎么吃，仍然知之甚少。……[詳細(xì)]
牛奶面包不是營(yíng)養(yǎng)早餐
5月20日是中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐一直是備受關(guān)注的話題……[詳細(xì)]
