2017/4/7 10:35

2、大頭魚(yú)

大頭魚(yú)是補(bǔ)腦效果很好的魚(yú)。俗話(huà)說(shuō)，大頭魚(yú)的魚(yú)頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，其還有人腦細(xì)胞發(fā)育需要的卵磷脂，符合人腦吸收的氨基酸，其含有特殊蛋白質(zhì)，對(duì)小孩子的智力發(fā)育及其有幫助。

3、鰱魚(yú)

鰱魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚(yú)肉中所缺乏的卵磷脂，可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明。鰱魚(yú)頭還含豐富的不飽和脂肪酸，它對(duì)腦的發(fā)育尤為重要，可使大腦細(xì)胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強(qiáng)，因此，常吃鰱魚(yú)頭不僅可以健腦，還可延緩腦力衰退。

茄汁魚(yú)丁蘆筍