2017/4/1 12:34

一般，生果是直接生吃的，生果是維生素B、C的首要來歷，這兩種維生素十分嬌氣，怕熱、怕光。

可是也有一些生果，自身維生素B、C含量并不高，加熱后卻能具有不相同的保健作用，這么的生果，可謂生吃熟吃兩相宜了。

比方蘋果，熟吃能夠養護胃腸、止瀉。

比方梨，熟吃能夠滋陰、潤肺、止咳

比方山楂，山楂的維C含量本來是比照高的，可是生山楂富含較多的鞣酸，與胃酸相遇不只會致使胃部不適，還或許構成胃石，所以山楂要盡量少吃食。

更由于，涼味的生果在冬季，總令人感觸更冷，加熱煮熟后，不只滋味愈加甜美，也讓人備感溫暖。所以冬季，挑選這些合適熟吃的生果，暖暖的蒸蒸煮煮一番。

合適熟吃的生果：蘋果、梨、香蕉、山楂、桃、菠蘿、木瓜等（這些生果中怕熱的維B、維C含量都很低，別的營養素也比照不怕加熱）

不合適熟吃的生果：獼猴桃、橙子、蜜柚、草莓等（這些生果維B、維C含量較高，加熱即被損壞）

棗，則是鮮棗合適生吃補VC，干紅棗合適熟吃健脾補氣。