2017/2/21 14:16

菜肉餡煎蛋餅  

煎雞蛋也能用電飯煲來(lái)做？你猜對(duì)了！“用電飯煲來(lái)煎雞蛋，不會(huì)煎炸過(guò)頭，口感松軟、美味。”美國(guó)營(yíng)養(yǎng)與飲食學(xué)會(huì)另一發(fā)言人珍妮弗·麥克丹妮介紹。首先，用少量油煸炒大蒜和時(shí)蔬，置于一旁。接著，在電飯煲中打入4個(gè)大雞蛋，混合奶酪，最后將大蒜、時(shí)蔬一并倒入，時(shí)間設(shè)定5分鐘，待蛋熟。關(guān)閉電飯煲，讓雞蛋在余溫中繼續(xù)熱5分鐘即成。

全谷物粥  

電飯煲除了烹飪大米以外，對(duì)于其他谷類烹飪也能發(fā)揮良效。麥克丹妮說(shuō)，不妨試試制作牛奶什錦粥。在電飯煲中加入3杯法羅（國(guó)外一種古老的小麥品種，沒(méi)有加燕麥也可以），1杯水，時(shí)間設(shè)定45分鐘。待做成后，拌入熱牛奶，在其上撒藍(lán)莓干、蔓越莓干、新鮮車?yán)遄雍蛨?jiān)果。