2016/12/27 17:58

黑棗

含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認為黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃功效。

黑木耳

 
涼拌木耳

中醫認為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。現在研究表明，黑木耳膠體具有較強吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維，能補血，高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓，降低血小板數量。

這些食物都有補腎的效果。中醫認為，黑色的食材，對補腎特別有好處。所以，如果你有腎虛這樣的男科問題，不如多吃一些黑色的食品，來調理一下。

美味食物—營養好腎才好

【爆炒雞胗】

材料：雞胗300克，蔥5克，姜5克，辣椒干20個，香菜三顆，調料料酒15ml，生抽15ml，老抽5ml，鹽3克，糖3克

做法：雞胗泡水30分鐘去腥.將洗凈的雞胗切片.辣椒干切段，蔥切末，姜切絲.鍋中放油，倒入蔥姜末，辣椒干爆香.再倒入切好的雞胗.加入各種調料，翻炒均勻，放入香菜關火

【爆炒竹筍雞珍】

材料：雞珍，蔥，姜，料酒，料酒，青紅辣椒，洋蔥，生抽，鹽，蔥

做法：雞珍在放了蔥姜、料酒的水里煮5分鐘，沖洗干凈，切片，竹筍尖切片，配菜是：青紅辣椒（我選的是不辣的辣椒，只是配色用）、洋蔥。炒鍋放油，油熱后爆香酸片，放洋蔥炒香，然后大火炒雞珍和竹筍，放點生抽、鹽即可。