2016/9/29 11:45

山藥：食藥皆通的滋陰專家

山藥又被稱為“食中之藥”，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載它可以健中補(bǔ)虛，久服耳聰目明。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)山藥含有淀粉酶、黏蛋白等物質(zhì)，在秋冬季節(jié)服用不僅有利于脾胃消化吸收，還能夠保持血管彈性，改善身體的血液循環(huán)。口味清淡的人可以選擇直接蒸著吃，口感會(huì)非常細(xì)膩。山藥芝麻糊是滋陰補(bǔ)腎的佳品，與山藥搭配后，芝麻的補(bǔ)鈣效果會(huì)更好。

 
豬骨山藥湯