2012/2/7 14:16

食療參考方

粳米粥

粳米50克，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即。

番薯

俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。

大棗

性溫，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。早在2000多年前的《神農本草經》中就有“大棗安中養脾”的記載。明·李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之。”對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經常服用大棗。

健脾：可用山藥、白術、苡仁、土豆、白扁豆、紅薯等，只要是長在地里深處的都可以健脾。用它們熬粥、燉肉、單煮均可，如果放一點荷葉，醒脾效果會更好。

特別注意

脾虛一般不會單一出現，或夾寒，或兼熱，或有氣滯之象等，所以一般沒有固定的方劑。要調理好脾虛，你需要請中醫為你辯證清楚后，用藥才會收全功，否則雖脾虛有所好轉，而其它癥隨之而起，得不償失。

至于飲食上的調理：一般宜清淡易消化飲食;藥粥一般用山藥，薏苡仁，等為基質，并可長期服用。