2012/2/7 14:15

衰老期：補鈣主要靠飲食

人上了年紀，身體機能下降，體內激素水平下降，導致骨代謝失衡，骨密度會平穩下降，骨質流失加速，容易引起骨質疏松等。這一時期，是人從骨骼的銀行里取錢的時候。據統計，我國60％的中老年人缺鈣，骨質疏松癥患者達數千萬。對老年人來說，補鈣非常關鍵，且食補比藥補更重要。

所謂食補，就是從含鈣多的食物中攝取鈣質，其中，奶制品是最合適的食物。每500毫升牛奶可提供1200 毫克的鈣，且易被人體消化吸收。一般情況下，老年人每天應保證250毫升的牛奶，如果可以的話，也可飲用500毫升。中國營養協會建議，老人每天應攝入 1000毫克的鈣，也就是說，老年人每天喝1—2杯奶，可幫助滿足鈣的需求量，增強骨密度，減少骨質丟失，防止骨質疏松的發生。多喝牛奶比口服鈣片更易于鈣吸收，也減少了胃腸刺激，并能有效維持人體酸堿的平衡。

另外，豆制品、蝦皮、海帶等食物中也含有豐富的鈣。每天食用100克豆制品，或常選蝦皮、海帶入菜、熬湯，也可以補充一定的鈣質。此外，老年人還應加強身體鍛煉，多進行戶外活動。養成良好的飲食習慣和生活方式，就像有了科學的理財觀，可以把“骨骼銀行”里的錢花在刀刃上。