2012/2/7 14:30

4、虛胖的腹部

飯后吃水果是許多人的習慣，可是這個習慣將會讓你的腹部膨脹，造成討厭的“肚腩”。由于進食水果的消化時間只需約20分鐘便可到達小腸，而飯餐里肉類及淀粉質較重的食物均需要較長的時間消化。

假如飯后才吃水果，水果便需要與其它食物一起混在腹部，消化時間亦會因而拉長。由于水果的消化過程造成混亂，因而產生發酵，腹部便會膨脹。所以醫生建議，最適當吃水果的時候應該是在感到肚餓的時候，還要在未進食其它食物之前。

5、記憶力漸弱

年紀增長不是記憶力衰退的唯一原因，其實飲食習慣也能影響腦部辨識的能力。

假如營養不足，腦部的能力也會隨之而減慢發展，影響記憶力。進行節食的女性如果未能均衡地攝取食物中的營養，她的腦部能力會比沒有進行節食的女性較弱。多種維生素均能有助人類改善衰退的記憶，特別是維生素B1。

6、情緒消沉

很多人都抱怨生活環境的不佳，但傷感通常是因營養不良引起的。如果你覺得情緒低落，除了缺少維他命B和C以外，可能還缺少對維持生命至關重要的礦物元素，如鈣，銅，鐵，鎂和鉀。有關營養成份和大腦化學反應的精確關系還在研究之中，但很明顯的，伙食太差會影響到我們的情緒。

多吃谷物和豆類食物，瘦肉，含油多的魚，貝類食物和蛋以獲得維他命