2012/2/7 14:05

每當(dāng)醫(yī)生告訴脂肪肝患者，要注意合理膳食、節(jié)制飲食、適當(dāng)運動時，有些人認(rèn)為合理膳食就是“戒肉、吃白菜幫子、喝涼水”，其實恰恰相反。足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪，應(yīng)每天保證攝入80～100克(二兩左右)。總吃饅頭和米飯不僅是單調(diào)的問題，對于脂肪肝的防治沒有任何好處，不妨常用燕麥、玉米、甘薯、豆制品調(diào)劑一下，不僅能滿足口味，還對脂肪肝控制十分有利。因為這些食物中含有極豐富的亞油酸、鈣、硒、卵磷脂、維生素E和較多的纖維素，可降低血清膽固醇、甘油三酯，中和體內(nèi)因過量食用肉食和蛋類產(chǎn)生的毒素，保持人體酸堿平衡，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂的作用。

脂肪肝有6大病因

脂肪肝發(fā)病率的增高，與人們的生活習(xí)慣、飲食結(jié)構(gòu)有著密切關(guān)系。

病因1、長期酗酒。酒精是肝臟的第一殺手，飲酒越多，脂肪肝越嚴(yán)重。

病因2、營養(yǎng)過剩。過剩的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，可導(dǎo)致肥胖和脂肪肝。

病因3、營養(yǎng)不良。長期營養(yǎng)不良，缺少某些蛋白質(zhì)和維生素，可引起營養(yǎng)缺乏性脂肪肝。

病因4、糖尿病等慢性疾病。2型糖尿病患者脂肪肝發(fā)病率為40%～50%。

病因5、藥物性肝損害。藥物性肝損害占成人肝炎的10%。

病因6、高脂血癥。高膽固醇血癥與脂肪肝關(guān)系密切，與高甘油三酯血癥關(guān)系最密切。