2019/5/15 11:55

二、湯類——豬蹄粗糧湯

所需用料：1只豬蹄(讓賣家幫忙剁成小塊)，1根新鮮玉米，蔥姜適量。

制作方法：

A、將買來的豬蹄塊，放入清水中沖洗干凈，之后燒一鍋開水，將其放入開水中煮上一會兒，再把豬蹄塊撈出來備用。

B、然后將大蔥去除根須，再洗好切成段備用;生姜則洗好刮皮后切成片備用;再將玉米棒中的須拔掉，洗凈后切成小段塊備用。

C、之后將砂鍋洗凈，洗好了以后重新加水，將煮過的豬蹄放入鍋中，下入蔥段和姜片就加蓋開大火燉煮。

D、等到水沸騰了以后，放入玉米段，再重新加蓋燉煮，直至食材熟爛。

E、最后加入蘑菇精和食鹽，嘗過咸淡之后，就可以吃過食用了。

好處：豬蹄富含膠原蛋白，這可是養顏佳品。搭配玉米這種粗糧燉湯喝，養顏又營養，很是不錯。

酸蘿卜豬蹄湯

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